クリコンスパゲティー

パスタレシピ、たまってきましたねぇ。
結構、定番のパスタ料理をご紹介してきておりますが、
今日はオリジナルをご紹介させていただきます。
安いコンビーフが手には行った時にでもお試しあれ。

でも、実は賛否両論なんです。
クリーミー系が苦手な人、若しくはコンビーフが苦手な人は
駄目かも。

では早速、

●クリーミーコンビーフスパゲティー（略してクリコンスパゲティー）
【材料】：２人前
　・パスタ　　　　　２００～３００ｇ
　　　　　　　　　　（私は、”フェットチーネ”使います。こてこてですけど。）
　・コンビーフ　　１缶
　・タマネギ　　　１玉（中）
　・牛乳　　　　　 ２０0ｃｃ
　・コショウ　　　　少々
　・コンソメ　　　　小さじ１（無くてもOK）
　・オリーブオイル　適量

（あったらいいなぁ）
　・バジル　　　　適量（フレッシュ（生）でもOK）　コンビーフのにおいが駄目な人にはオススメ。

【レシピ】
　１．パスタを茹でる（ちょっと固めがよい。表示より１分半くらい早めに上げるとよい？）
　２．タマネギを半分にきって、半分はみじん切りに、半分は千切りに。
　３．フライパンにオリーブオイルを少し敷いて、タマネギのみじん切りを色が変わるまで炒める。
　４．上記３．にコンビーフをほぐしいれて炒める。
　５．コンビーフの色が変わりだしたら、牛乳を入れ、コンソメを小さじ１加えて中火で煮込む。
　６．牛乳がクリーミーな状態になるまで煮詰める。このとき、味見をしながら、塩で調整
　７．火を止める直前に、バジルを入れて、２～３回かき混ぜて火から降ろす。
　８．茹で上がったバスタを炒れて再び火にかける。火は弱火。
　９．３０秒ほど和えたら火を止める。

出来上がり！

　コンビーフはメーカーによって塩気がぜんぜん違うので、
　味見しながらお好みに仕上げてください。